چه نوع غذاهایی حاوی پروبیوتیک هستند؟
به نقل از healthdirect.gov.au ؛ پروبیوتیک ها به برخی مکمل های غذایی اضافه شده و به طور طبیعی در بسیاری از غذاهای تخمیر شده یافت می شوند. نمونه هایی از این غذاها عبارتند از:
- ماست
- کفیر
- کلم ترش
- میسو
- ترشی
- کامبوچا
پری بیوتیک ها چیستند؟
در حالی که پروبیوتیک ها باکتری های زنده هستند، پری بیوتیک ها “غذا”ی پروبیوتیک ها هستند. آن ها به رشد پروبیوتیک های معده کمک کرده و برای سلامتی بدن مفید هستند.
پری بیوتیک ها در غذاهای پرفیبر یافت می شوند. آن ها در امتداد روده به روده بزرگ شما منتقل می شوند. در آنجا، میکروبیوتای روده شما را تغذیه کرده و به روده، سیستم ایمنی، تولید هورمون و سلامت کلی کمک می کنند.
پری بیوتیک ها را می توان در مکمل ها و در غذاهای زیر یافت:
- میوه ها
- سبزیجات
- حبوبات مانند نخود، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا پخته و سویا
- آجیل و دانه هایی مانند بادام هندی و پسته
سینبیوتیک ها مخلوطی از پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها هستند که در مکمل ها و غذاها یافت می شوند. خوردن غذاهایی که حاوی پروبیوتیک و پری بیوتیک هستند، سلامت میکروبیوم روده و سلامت کلی شما را بهبود می بخشد.
نقش مصرف پروبیوتیک ها در جلوگیری از یبوست
یبوست یکی از مشکلات شایع گوارشی است که می تواند کیفیت زندگی هر فرد زن یا مرد، کودک یا بزرگسال را تحت تاثیر قرار دهد. تحقیقات نشان داده اند مصرف پروبیوتیک ها به دلیل اثرگذاری بر تعادل میکروبیوم روده، می تواند به بهبود حرکات روده و کاهش یبوست کمک کند. باکتری های مفید موجود در پروبیوتیک ها باعث نرم تر شدن مدفوع، افزایش دفعات اجابت مزاج و کاهش التهاب در روده می شوند. hpvdarman.com
برخی از فواید مصرف پروبیوتیک ها در مدیریت یبوست:
- تنظیم حرکت روده و کاهش تاخیر در تخلیه مدفوع
- نرم تر شدن بافت مدفوع و جلوگیری از خشکی آن
- کاهش نفخ و احساس سنگینی ناشی از یبوست
- حمایت از سلامت میکروبیوم روده و ایجاد تعادل بین باکتری های مفید و مضر
- کمک به بهبود یبوست مزمن، به ویژه در سالمندان و افراد کم تحرک
بیشتر بخوانید: روشهای درمان خانگی یبوست
چه زمانی ممکن است به مکمل پروبیوتیک نیاز داشته باشم؟
یک متخصص بهداشت ممکن است در برخی شرایط، مانند موارد زیر، مکمل های پروبیوتیک را توصیه کند:
- در صورت مصرف آنتی بیوتیک: دلیل این امر این است که آنتی بیوتیک ها باکتری های خوب و بد را از بین می برند که می توانند میکروبیوم روده شما را مختل کرده و باعث حالت تهوع و اسهال شوند. مکمل های پروبیوتیک می توانند به بازیابی میکروبیوم طبیعی روده شما کمک کنند. مصرف مکمل پروبیوتیک ۲ تا ۳ ساعت قبل یا بعد از مصرف آنتی بیوتیک (نه همزمان) مهم است.
- برای ورزشکاران هنگام تمرین، مسافرت یا مسابقه: مکمل های پروبیوتیک ممکن است به جلوگیری از ابتلا به عفونت های تنفسی یا مشکلات گوارشی کمک کنند.
میزان پروبیوتیک های طبیعی موجود در غذاها همیشه مشخص نیست و متفاوت است. این امر تشخیص اینکه آیا غذایی که می خورید به اندازه کافی از نوع مناسب پروبیوتیک برای تامین نیاز بدن برخوردار است یا خیر را دشوار می کند. با این حال، میزان و نوع پروبیوتیک ها در مکمل های غذایی تنظیم می شود.
Comments
Post a Comment